요즘 깡통시장에서 가장 핫하다는 간식 ‘계란 호떡’

YouTube ‘Delight’

최근 부산의 명물 ‘깡통시장’에서 가장 인기가 많다는 퓨전 간식 ‘계란호떡’이 등장했다.

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계란호떡은 달콤하고 쫀득한 호떡 속에 담백하게 구워낸 계란후라이를 넣고, 각종 소스와 설탕까지 뿌려 간단한 한끼 식사 대용으로도 먹을 수 있다.

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잘 구워진 호떡을 반으로 갈라 계란 후라이를 얹은 뒤 케찹과 마요네즈, 설탕을 뿌려준 뒤 호떡 뚜껑을 덮어주면 계란호떡이 완성된다.

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계란호떡은 달콤한 호떡에 계란빵같은 맛도 느낄 수 있어 큰 인기를 누리고 있다.

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